被柳金枝问到的丫头赶忙道：“回娘子的话，台盘司的司长娘子说，有几位好茶的宾客已经过府坐下了。府上但凡一些好的厚胎黑釉素瓷碗碟，都被台盘司的呈上去，供这几位宾客斗茶去了。”

都说唐人煮茶，宋人点茶，今人冲茶。

宋朝人对点茶的热爱绝不逊于对美食的喜欢。

茶、茶碗、点茶师傅。

都有很高的要求。

今人大多喜欢一些胎薄、釉白、半透明的浅口小茶碗，觉得更显风雅。

但宋人偏偏爱一类从建州窑出产的胎厚、釉黑、造型古朴，看起来十分笨重的高口茶碗。

因为这类茶碗耐高温、导热满，特别适合点茶。

而且宋朝最好的茶汤都是乳白色，用黑釉碗，才更能显出茶汤的乳白，也更能凸显点茶师傅手艺的高超。

可是柳金枝接下来要做的这道“八味珍馐”，也要用到黑釉碗。

这下可糟了。

柳金枝挠挠头，正想亲自去与管家嬷嬷商量，支一笔银子去外头临时买八个黑釉碗回来，一扭头，却见一名眉眼俊逸温和的年轻郎君站在廊下，正拢袖而立，浅笑晏晏地瞧着她。

“傅、傅……恩人？”柳金枝磕巴了一下。

她倒是没想到居然能在司□□的宴席上看见傅霁景。

但转念一想，傅霁景身份贵重，能出现在这里也不奇怪。

傅霁景对柳金枝叉手一拜，歉意道：“吓到柳娘子了，是在下唐突。”

柳金枝摆摆手，觉得傅霁景好似客气的有些过分。

“唔……”傅霁景沉吟了一下，慢吞吞地开口，“上次在船上得蒙娘子做了半个月的吃食，却未能当面致谢，还望娘子莫要见怪。”

柳金枝颇为尴尬地笑笑。

心想这都是上上个月的事儿了，傅霁景倒不必记得这样清楚。

而且这半个月她做菜用的是傅霁景的食材，最后还得了傅霁景三两银子，怎么算，都不能说是傅霁景失礼吧。

便道：“傅恩人当真不用这样客气，我也只是报恩。”

她现下一门心思担忧着那八个碗碟呢，倒没有时间和傅霁景在这里搞这套‘你谢我，我谢你’的繁文缛节。

也就快速开口：“恩人，膳房油烟很重，会熏到你的，不如往前堂去，哪儿雅致，是恩人该去的去处。”

毕竟他俩身份一个天上，一个地下。

站在一起聊久了不合规矩，也对柳金枝不太好。

柳金枝对傅霁景福身一礼，转身便走。

这般毫不犹豫，怕是不一会儿就要像那天一样没影了。

傅霁景不由抿了抿唇瓣，缓缓道：“……其实，我手中就有一套厚胎黑釉碗碟。”

柳金枝：？？？

虽然现在去找管家嬷嬷支银子买也来得及，但买哪儿有顺手快？

柳金枝果断道：“多谢恩人，请问碗碟在何处？”

傅霁景对一名家仆耳语几句，不一会儿，杏安就将成套的碗碟送来了。

见是这碗碟是要给柳金枝的，杏安喜得就快跳起来了。

不仅叉手见礼，还殷勤地要把碗碟送进膳房里去。

笑道：“柳姐姐，许久不见了。想必是食摊生意不错，这会儿都是司□□的厨司了。”

对于杏安，柳金枝倒敢说话一些，笑道：“还要多亏了杏安小哥给我介绍了应天爵，等我忙完这一阵，请小哥到我食摊上去吃夜市。”

二人一前一后进了膳房，傅霁景犹豫了一会儿，却也跟着进去了。

杏安问道：“柳姐姐，你做什么好吃的，要用八个厚胎黑釉？”

“八味珍馐，又叫八珍。”柳金枝一笑。

杏安不明觉厉，问：“哪八珍？”

柳金枝尚未回答，站在一旁的傅霁景倒是温和开口：“想必是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍、肝膋。”

没想到傅霁景居然愿意进膳房，不都说君子远庖厨么？

柳金枝略微惊讶。

这个傅二郎，怎么跟她刻板印象里的古代男人都不一样？

杏安讶然道：“这八道菜我听都没听过。”

“你自然不会听过，因为江湖故老相传，这八珍乃是周天子所食之物，平常人难得一见。”柳金枝解释道。

周天子所用的八种美味，在中华美食史上赫赫有名。

作为对每一种美食都要钻研到底的厨子，柳金枝在现代就琢磨过这个八珍该怎么做。

现在刚好派上用场。

“难怪柳姐姐要用专门的盘子装呢。”杏安恍然大悟，“原来是这菜很有来历。”

厚胎黑釉瓷盘古朴厚重，其风格正好适合周天子那个以礼为重的时代。

好盘配好菜，这才叫相得益彰。

因为时间紧急，柳金枝也没跟傅霁景和杏安再客套，礼貌性将二人请到一边之后，就直接撸起袖子干活。

八珍第一味“淳熬”，就是熬肉酱，再把肉酱铺在白米饭上，做成盖浇饭。

其实也就是说，现代每一个点了盖浇饭外卖的朋友们，吃的都是古代的八珍之一。

这么一想，会不会觉得吃饭都有干劲多了？

柳金枝认真挑了块五花肉出来，手腕一转，闪着寒光的剔骨刀就将这块五花肉切成了肉沫。

其动作之干净利落，叫旁边的杏安忍不住瞪大双眼。

傅霁景没说话，却也是抿了抿唇瓣，一眨不眨地看着柳金枝动作，双眸亮亮的。

不过柳金枝没时间分他俩一点视线，切完猪肉后，她抿紧唇瓣，将花椒油倒入一口双耳铁锅之中，又吩咐丫头加大火力。

受到火舌的刺激，锅中花椒立即油滋滋作响。

更有油星噼里啪啦地从油锅里跳出来。

杏安离得近一些，当下被炸的吱哇乱叫，赶紧跳远了些。

再看柳金枝依旧面色平静，长柄圆勺子一舀，就将切好的猪肉沫舀来大半，洒入油锅当中。

也不知是不是火过大的原因，当肉沫入过的瞬间，灶眼口忽然“轰”一声，喷出一条高达三丈的火舌，几乎直冲房梁。

所有人都被吓的一跳。

柳金枝倒是面无表情地那拿一条湿毛巾扣住铁锅的耳朵，长柄勺一抡，就将铁锅翘起来，动作大开大合般翻炒。

猪肉沫就在这般火力和翻炒之下，被迅速炒出颜色。

再撒入一定量的葱花、蒜末，继续大火力翻炒。

一股鲜香的肉味儿开始在膳房内蔓延。

“铛铛铛——”

柳金枝敲了敲圆头锅铲，将之靠在灶台上，伸手取来调料瓶。

一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽再加一勺白糖，通通倒入火辣辣的锅中。

继续大力翻炒。

“减火！”柳金枝言简意赅。<

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