且说荣姐,收拾妥当，带着春桃往前头见了张五郎仨人，一个唤叔叔,仨个唤嫂嫂，互相见了礼。
见罢礼后，张五郎仨人奉上礼物。荣姐谢罢,教春桃收下,然后退了下去。
江三郎见了了事，便张罗着摆席。就见席菜被惠哥一样样的摆齐,用的皆是银碟银盏,又拿了只银壶盛那湃过的金华酒。
又收拾了几碟鲜果点心，这才去请他们来坐。
“今儿一见嫂嫂，果是贤惠人。”张五郎道。
“她外家是汴梁那边的京官,不敢说别的，只人怪好。”
江三郎与他们再好,也断然没有说自个娘子是非的道理,只夸那荣姐。
四人分了主次在席上坐下,那秦大郎拿眼往席面上瞅了一圈,见俱是往日来江家吃过的菜,便好事道：“你净拿好话哄我们。”
“你恁心急,那菜你嫂嫂的人正在灶上拾掇着呐。
我那日回来，与你嫂嫂一说,她且犯了难,因她甚麽都好，就是不擅治吃食,上回你们吃的咸鸭子,是她房里人所治。
你嫂嫂就说,令她治两道好菜送来，教你们别怪。”江三郎说道。
“有的吃就是了，哪里会怪。”张五郎道。
说罢，几人吃菜让酒。
“三郎家里的螃蟹治的好，我家前日也弄了来吃。”薛二郎一面剥蟹一面道。
秦大郎问他家螃蟹怎麽个吃法，薛二郎道：“先把螃蟹淘洗干净，放蒸笼上蒸一盏茶的时辰。
再用吃蟹的物什，把螃蟹的肉剔到一个碟里，膏黄一个碟里，蟹壳还不能毁了，要凑到一处，还是个整蟹的模样。
把蟹肉用酥油，去年的酸笋拌了，再佐以豆粉，下锅炸，炸罢再蒸，蒸好后，淋上上等香醋，再塞回蟹壳里。
蟹膏黄，隔水煮，锅里一瓢水，抓一撮细盐，再放两个梅干，不须煮多久，煮久就老了，也把它塞到壳里，这麽吃，才好入口。”
“我家吃蟹，水里放黄酒，蒸熟，沾酱油吃就好。”秦大郎道：“不好又炸又蒸，失了本味。”
江三郎见张五郎不说话，似有心事，便道：“可是为明年的春闱忧心？”
“我昨儿在家中，听我父亲说，上面的大相公要下了。咱明年春闱，不中倒罢，要是中了
以前的门路只怕不好使了。
中了进士可不是万事大吉了还要为自个谋个好差才成。
你没事你有个好丈人咱这边的门路不成了你能去寻他。”张五郎道。
朝中有党派之争别看这儿是杭州不是汴梁官员们也都站了队。
门生连门生同窗连同窗。
就像是一张大网党首以收门生来发展势力
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完整章节)学生以拜恩师来站队。门生下面还有门生地方小官都拜了山头。
逢年过节与自个上面的人送孝敬那人再往上面送。
“我那丈人是个不沾事的人寻他未必好使。”江三郎道。
“你不找你丈人那找你的连襟我可听说嫂嫂的姐姐嫁与了汴梁范家人舅父也任京官。
寻他们走动岂不是易事。”
江三郎道：“连襟就算了人伯府人家咱到了他跟前只怕人瞧不起咱。等明年春上到了那汴梁去拜拜舅父。”
“有这等子亲戚固然是好只人势利去了跟前少不了伏低做小不是恁好受的。
当年我大哥就是走了我叔父的门路如今再去叔父家中叔母横眉冷眼相对哪里有甚尊重可言年年拿这事说话。
这边的亲戚都这样更何况娘子那边的舅父？”薛二郎道。
“舅父人好帮衬一把不好难道死皮赖脸不成？教我说咱合该先自个寻寻门路实在没法儿了再去拜亲戚亲戚一拜这腰杆日后就立不起来了。”
“秦大说的有理来吃酒吃酒。”
几人说话吃酒倒把菜的事给忘了就见惠哥提着食匣来里头送菜。
张五郎打眼看去就见一碟红酱酱的肥鸭一碟烧鱼不仅样好还香喷喷的。
“快尝尝。”江三郎道。
几人纷纷动了箸儿那秦大郎吃了一口鱼肉只觉肉烂带嚼头鱼肉里头都入了滋味竟没吃过这麽好吃的鱼不知怎麽造的。
“这鱼甚是好吃。”说罢又夹了一块连吃了四五块。
梁堇做的鱼挑的个头不大炖好后又捡着鱼头摆了样薛二郎一人吃了半条鱼不好意思再下箸儿只满口的夸。
江三郎吃着也觉不错和二嫂那的邱老爹用雀儿
脑煨的药材鱼不相上下。
“你们再吃这鸭。”张五郎道。
薛二郎吃了一口，这鸭造的是甜口，吃着油而不腻，鸭皮酥脆，甜香香，里头的鸭肉却细嫩，吃着也好。
“这鸭虽也味好，但不胜这鱼。”
“说你不会吃，这便是了。”张五郎道。
薛二郎与江三郎道：“江三哥，这菜你怕是在家常吃，你给咱们说说，我说鱼好吃，他还要顶我的话。”
江三郎哪里吃过，今儿也是头一回，但他知晓张五郎是吃上的行家，故而也说鸭子好。
张五郎站起来洗干净了手，把鸭子提了起来，道：“你们看，这鸭身齐整。”说着，撕开了鸭身，薛二郎他们凑身看去，只见鸭肚里还藏了一只雏鸽儿。
“原来是肚里又藏了一味菜。”
“这鸭子浑身无骨，想来是造鸭的人，提前从鸭口里取了出来，好俊的手艺。”张五郎夸道。
“这怎麽好取。”
“更难的是往里头塞这雏鸽儿，鸭口窄，不知怎麽塞进去的。”张五郎又道：“前年我去姑母家，得缘，去赴过一四品官员家的席。
在那席上，见过这样的手艺。”
薛二郎尝了一口那雏鸽儿，惊讶道：“这雏鸽是咸的。”
秦大郎眼儿尖，用箸儿拔开雏鸽的腹，只见里头是一颗鸭蛋黄。
“好你个江三哥，在家吃恁好，我要是不说，哪里会想着我们。只你一人
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