单荫还没待够一周，又去了趟北城，扬柳这几天就在老扬的疗养院和小白那来回穿梭。
这天晚上两个人刚准备从店里出去办事儿，就见着一拨人在外头卸货，一辆大卡车堵在门口。
小白觉着不对，出门一攀谈，竟是单荫从外头请的专做烤鸭的厨子。
”我们是单先生请的厨师，要给您上门做饭。”
小白瞧瞧在门内的扬柳，“你这大哥，好大的阵仗啊！”
扬柳：“这是记恨上你了，非要给你吃一顿。”
小白嘿嘿一笑，又对外边人道：“那搬进去吧，我有后厨。”
店里的保安出来，让几个人，把家伙事儿一套全带进来。
为首的一个看着是头头，说道：”我后边还有辆货车，能进来吗？”
小白：“货车？”
“是啊，我们的风柜和烤箱。”
小白傻眼，不光是原材料，连设备都带过来了？
她又接着道：“你们怎么不烤好带过来？”
“那哪成啊？这鸭子要是烤好了带过来，能叫□□吗？这预定的人说了，必须得吃上第一口的新鲜热乎劲儿，那就必须得给你们现烤啊。”
“你这么大的东西，你搬到我这来了，你们用什么啊？”
“店里还有，再说了，这一顿挣得比一天这店里挣的都多。这哪边大小王，我们还分不清吗？当老板的都精着呢。”他见自己说的太多，捂着嘴，“哎呀，不能说了，你们这边的老板说了让我们低头做事儿，不让我们多说。”
刚说完后面就跟着一辆大货车，几个工人开始卸风柜和烤箱。
扬柳看着问小白：“抬进屋里吗？”
厨师长转身看着小白：“这位美女，怎么称呼？”
“姓白。”
“白老板，咱们厨房在哪里？”
“在屋里，你这东西这么大，还要搬走吗不是？”
“您放心，全新的，统一安装，以后就放在您这儿，什么时候想吃，我就什么时候来给您做。”
“我没有预留地方给你啊？”
“都是专业的，您放心，保证不让您动手，干活都利索，很快就能处理完。”
小白看着这架势，不像是来做饭的，是像来盖饭店的。
厨师长开始在小白身旁夸夸其谈，从北城讲到陵州，从南京鸭子又讲到北边鸭子。
“这鸭子怎么做都行，但想做好，没我真不行。”
小白长叹了一口气，好赖话都让你说了，“得，他单大老板我招惹不起，我认栽。”
他悄悄在小白耳边道：“我这人没别的毛病，就是能说，给大领导做饭时候我也想说，可是不让说，真憋得慌。都说现在人谈恋爱奢侈，请个厨师在家做饭。可您想想，往回数上三百年，没解放那会儿，不都是请人到家里做，大户人家不都是这个做派。
请人唱戏的，开堂会的，那才叫气派。赶现在这小家子气的，请厨师到家做饭就觉得是铺张，那全是没见过大世面的，您说是不是？”
小白斜睨着眼：“大哥，您还是先把鸭子烤了，我也好尝尝，才知道您平时这堂会是什么水平不是？”
厨师长嘿嘿一笑，“您就等好吧。”
好在小白的后厨大，有地方挪腾，小白也不磨叽，既然他单荫愿意送，那以后就多麻烦他来给烤，省得这么大的东西浪费了。
又进来一个上了年级的女人，小白和扬柳都看她，她主动道：”我是请来的保洁，这边装完我就给您清理，不让您累着。”
小白对扬柳道：”你这老公真是考虑周到，还把保洁工人也算进去了，生怕我让你累着一点儿。”
扬柳坐着，胳膊歪靠在桌上，看着一拨人忙忙碌碌，她忍不住发笑。
想到单荫那作怪的脸，又看着小白这副吃瘪的模样，实在想笑。
小白又进去叽里呱啦和厨师长唠了半天，扬柳一个人坐着看乐子。
鸭子做好，小白来叫正在调琴的扬柳，厨师长带着两个帮工站在厨房里，准备上菜。
这架势特别像她这个慈禧太后等着传膳，桌上碗筷摆的都很仔细，另一个推车上吊着的鸭子，皮烤的焦脆，火候正好。
厨师长一副笑眯眯的眼神，等着两个人坐下检阅。
她刚走进厨房，厨师长拉开凳子，“您请坐。”
扬柳：“客气了师傅。”
厨师长又请何姐入座，“您也请，白老板。”
小白被他弄得鸡皮疙瘩起来了，“总觉得阴风阵阵的。”
“为上帝服务，都是我们应尽的责任和义务。您们只管享受，其他都包我们身上。”
小白：“那就摆上吧，我们夫人也准备好了。”
厨师长再次俯身问扬柳：“夫人，哦，是我们单老板的夫人？”
小白：“可不是。”
厨师长不知道从哪摇出来一铃铛，铛了一声，“开宴。”
他的那两个小徒弟，一个接一个，往桌上摆牌。筋饼、配料，蘸酱，一个小碟一个小碟摆好。
厨师长移到餐车旁边片烤鸭，真是一句话不说。
小白悄悄和扬柳说：“这人平时话多，但真到了干活时候，确实专业，不讲话。”
片好一盘后，厨师长送到桌上。自己移去桌旁站着，面朝着没有器具的一边，“这工作的时候绝对不能多说，万一乱喷的口水落在了人家吃饭的盘子上，这就不尊重了。您尝尝我这烤鸭，绝对的一流。”
还没等二人动筷子，他的两个小徒弟，就一人一个给扬柳和小白卷上了。
厨师长继续道：“我们的服务都是从始至终的，中间任何一个环节您不舒服都可以提出来，一定保证宾至如归。哦，不对，宾归如至。”
两个人的盘子里一人被放了一份，小白：“服务是好，就是跟着话多，让人心里毛躁。”
厨师长不高兴，“白老板您这话说的，从我干这行起就是专业的，一路来没人挑过我的毛病。但凡菜里吃出点什么，我这条命都给您。”
小白：“你这条命我要了可没什么意思。”
小白率先尝了一口，皮薄，肉厚实，不那么油腻，加上新摘下来的黄瓜，够清亮。
“还行嘛。”
厨师长听小白的点评，得意洋洋，“姑娘，您就尝吧，说我这人嘴上不利索行，但没人说我手上不利索。”
扬柳尝了一口，烤鸭的汁水就浸在嘴里，甜甜咸咸的，再配上里头卷的小菜，清新。
“很好，很地道。”
厨师长：“我打从入这行，16岁就跟着大厨学烤鸭。那会儿是个百年老店，鸭子都是自己养的。我就是先从养鸭子开始学的，您说，我今年都46了，整整三十年，就研究这么一口吃的，我要是再做不好，那不是砸我老师父的招牌。”
小白：“北城来的。”
“这口音还挺不出嘛，这么浓的味儿。”
扬柳：“就是听出来了，才下个结论，北边来的，怎么来这儿了？”
厨师长：“这不是嫁了个闺女嘛，嫁到上海，我舍不得，就跟着过来了。这地方也好，山清水秀，一年四季分明，也没一到春天就刮沙子，好地方养人。”
小白：“你说你这个店是在上海开的？从上海来的？”
“当然了，单老板买断了我一天，这店我开了六年了，算是当地主顾给面子，把这小店给撑起来了。”
扬柳：“难怪没在这儿吃过，就做烤鸭？”
“当然不是，这么多年哪能就学一只鸭子。”
旁边两个徒弟又开始忙忙活活地
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