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12.去打工?

“您点的馥芮白。”田明亮将咖啡轻轻放到了罗简的手边。

“谢谢。”罗简暂时停下了打字的双手,习惯性地拿起咖啡杯,微微啄了一小口。

田明亮没有离开,而是捏着餐盘,有些紧张地看着她。

罗简似乎早就习惯了被店主注视着喝咖啡,表情和动作没有丝毫的不快。她抿了一下嘴唇,放下杯子。

“咖啡豆用的是哥伦比亚蕙兰?”罗简对田明亮说。

“您真厉害。”田明亮脸上挂着笑,“水洗处理的,中浅焙。”

“咖啡豆品质很好,牛奶也还算新鲜。比例调配的正合适。牛奶温度再低一些,会更突出果香。不过……”

看着田明亮松了一口气的样子,罗简淡淡一笑。

“……在曾县能喝到这种品质,也算是意外之喜了。”

她将目光移回笔记本电脑的屏幕:“但你这家店,若是开在沪市,肯定会有更多人赏识。曾县这边,消费力还是要差点的。”

做生意的人目光敏锐,话说的也委婉。但却明明白白地指出了田明亮开店之前没做好市场调研的问题。

“哈哈。”田明亮讪讪一笑,“我这不是对老家感情深嘛。”

“倒也是。要不是赚不到钱,谁不想一直在故乡待着呢。”罗简笑道。

她看了一眼电脑上的时间。餐厅新季度的菜单还没有确定好,今晚的晚饭估计是来不及吃了。

不知道咖啡店有没有食物,她可以一边工作,一边垫一点。

“对了,你这里有没有点心?”罗简问田明亮。

“啊……这……”田明亮犹豫道。

咖啡店刚开业的时候,田明亮还会网购一些冷冻的点心,在客人需要的时候进烤箱烘焙几分钟,丰富一下自己的菜单。

但开业后,寥寥无几的客源,令田明亮也开始摆烂。点心什么的,早就没有进货了。

他用求助的目光看向方知远,方知远眨了眨眼睛,目光落到自己手里的盒子上。

佩里做的这些饼,倒是符合点心的定义。

“你等一下。”他用口型对田明亮说,然后打开盒子,从田明亮的橱柜里取出一只骨瓷碟,拿出六块饼摆了进去。

方知远将饼放到罗简的桌上时,罗简的表情有些无语。

“你们店里的点心,就只有饼干吗?”她说。

作为一个西餐主理人和美食家,在小县城的咖啡馆,罗简已经放低了自己的要求,即使田明亮给她端上来预制提拉米苏,她也能吃下去。

她万万没想到,摆在自己眼前的,竟然是六块小饼干?

这也吃不饱啊。

“这是我们店里的特色。”田明亮也没想到方知远竟然拿饼干出来,只能找补道,“很特别的,您尝尝看。”

罗简叹了一口气,认命地拿起饼干。

不知道再过一会,街头那家馄饨店还开不开门。要不然,在咖啡店点个外卖,店长应该不介意吧。她想着,将“饼干”放进嘴里。

随着焦脆声音在齿尖响起,罗简敲击键盘的手顿时停了下来。

披萨中酸甜的番茄与草木的香气在口腔舒展,橘子馅饼温柔的清香令人沉醉,每一枚饼干都烘烤得极为均匀,口感丰富而细腻。

“这是……”罗简瞪大了眼睛,手不由自主地再度向碟子伸了过去。

突然间,桌子上的手机刺耳地响了起来。

罗简接起电话的瞬间,脸上的表情顿时变了。

“供应商单方面解约?他们敢?合同违约金条款是摆设吗?这是违法的他们知不知道?”

她站起身,将电脑一下子合上,塞进了手提包里。

“小刘,帮我改签今晚十点的机票。就这样。”

挂断电话,罗简将桌上的咖啡猛地灌了下去,拎着手提包站起身,目光落在了骨瓷碟上。

碟子里,佩里做的饼竟不知什么时候被她吃完了。

罗简拾起椅背上大衣的动作停滞了片刻,她用指尖捻了捻下巴。

说起来,这饼干的味道的确很惊艳。

如果咖啡是沪市普通咖啡店水准,那这饼干,可以说的上是米其林水准了。

甚至连米其林大厨,也很难做出这样的饼干。

番茄味的咸饼干仿佛把整整一个披萨浓缩到硬币大小,而橙子味的甜饼干,让罗简惊讶的是将橙子酱满满灌在这么小而薄的一块饼里的工艺。

两种饼干,烘烤得都十分充分,还有一些自然的芬芳。罗简在其中吃出一些用传统的黏土烤炉风味。

但传统烤炉难以控制温度,这么小又薄的饼干,容易烤焦。这饼干不仅没有一点焦糊,酥脆感竟然掌握得恰到好处。

究竟是怎么做到的?

罗简满脑子疑惑,但她打的网约车马上就要到了。眼看着没有时间深究,她只能挥手一指。

“这饼干还有没有?我全包了。”

田明亮目瞪口呆地看着罗简的表情变化,移动目光,落到方知远身上。

方知远耸了耸肩,打开盒子给罗简看。

“只剩下几块了。”

这还是他打算留给田明亮尝尝味道的。

“直接把盒子给我吧。”罗简干脆地说,拿起手机对着柜台上的收款码,给田明亮转了500块,然后从方知远手中抽走盒子就准备离开。

推开咖啡馆大门的前一秒,罗简突然转身,上下打量了方知远一番。

“这饼干是你做的吗?”她问。

“是我的一个朋友。”方知远思索了片刻,回答道。

“哦?”罗简一挑眉,从手提包里抽出一张名片,递给方知远。

“你的朋友有没有兴趣去Argento工作?工资和待遇绝对不会让他失望的。”

说罢,她便拎起了包,脚步匆匆地奔向了停在拿破仑街尽头的网约车。

随着车门“砰”的一声关闭,罗简拿起装饼干的盒子,仔细端详起仅剩的那几枚饼干。

不只味觉丰富,这些饼干的外表也十分细致。橘子味饼干的蓬松做得恰到好处,就连气孔都比其他的饼干要细腻。

到底是什么样的厨师,会有这样精致的耐心和手艺?

罗简摸着下巴,掏出手机,在备忘录上又敲下几行字。

这些饼干她打算让自己店里的大厨好好研究一下。

如果能复刻出来,作为这一季新菜单上的甜品,必然能让沪市的烘焙圈子大吃一惊。

***

而另一方面,在咖啡店里,田明亮望着远去的汽车背影呆愣了片刻,才想起转头问方知远。

“你那点心究竟是何方神圣?”他说,“能让罗简那种人都感到惊讶。”

“是佩里做的。”方知远说。

“仓鼠也会烘焙吗?”田明亮惊讶道,“他们打得开你家

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