林芫花回:“我今日才来私塾摆摊。”
陶祥又问:“那你今日还来听课吗?”
他认得她,时常在学堂外偷听夫子讲课,被董夫子抓包过似乎是王家村的,经常跟王茂一起回家,听说在码头熬鱼杂羹,没想到做的渔粉也这么美味。
林芫花:“这不摆摊吗,看情况。”
陶祥点点头,自顾自吃粉去了。
林芫花移开目光,因为这时候摊位前停了位裹着长袄的微胖中年男人,她顺嘴招呼着:“一早新鲜现杀的活鱼,很鲜的,要尝尝吗?”
她瘦得下巴尖尖,一双圆圆的杏仁眼,嵌了水晶似的漂亮,本只是被香气吸引过来,对上林芫花巴巴望来的目光,谁能拒绝明媚得跟春日暖阳的小姑娘呢?
这会子距离去铺子上工还早,于是他扫一眼价格木牌,低头从钱袋子数出几枚铜板:“五文钱的渔粉,倒是不贵,麻烦给我来一碗。”
“不麻烦。”林芫花接来铜板,麻利盛好一碗渔粉递过去。
两人来的路上,她提前交代过林青叶,尽量拖延时间,吃得慢些,做活广告,好吸引路过的食客。
林青叶记得自己的任务,私塾外位置较好的摊位,早早被人占去,他们所在的区域在边边角角,新开的小吃摊没有回头客,摊位前有人经过时,故意夸张地大口大口吸溜,无人时,放缓了进食速度。
三人蹲在摊位旁嗦粉,成了活招牌,陆陆续续吸引来三三两两的食客。
有人见林芫花瞧着面生,年纪小,犹豫不定地停下脚步,往蹲着的三人碗里瞧去,色彩搭配的粗粮粉,飘着金黄油脂的鱼汤,白雪似的鱼肉,闻着就很香。
“喂,兄弟,这家渔粉咋样?”
着长袄的中年男子艰难从粗瓷碗里抬起头来,回了句:“便宜量大,味道还好,尤其这碗鱼汤,真是精华。”
问话的人听了,本就饥饿的肠胃,闻着鲜鱼汤更饿了,掏出铜钱要了一碗。
接过渔粉,跟着蹲到一旁,筷子还没拿稳,迫不及待品尝了口鲜鱼汤。
因为添了放凉的面条,鱼汤温热,不烫嘴,舌尖口腔里充斥着鱼汤的鲜,果然很香。
捧雪似的雪白鱼片,颤悠悠,仿佛向着食客招手,他用筷子夹来鱼片送来。
不同于温热的鱼汤,鱼片滚烫,牙齿上下一抿,立即就化掉。
他轻轻咦了声,惊讶与黑鱼片的水嫩无渣,又惋惜因为摊主保存事物的方式,使得这碗渔粉的风味大打折扣。
如果是现煮现烫,这碗渔粉起码比现在美味三分!
不过比起私塾外大部分平平无奇,经常不是咸了就淡了,有失水准的小吃摊强多了,味道恰到好处,咸淡得宜,如果摊主能现煮就更美味了。
林青叶吃完渔粉,木桶里还剩下两碗的量,林芫花让他帮忙看着小摊,她还没吃。
陶祥与中年男子吃完渔粉离开后,小摊只剩下林芫花和长袄男子。
在林青叶的热情招呼下,卖掉最后一碗渔粉。
送走最后一位食客,林青叶要送她回家,然后折返去码头。
林芫花尝试着背上竹篓,分量不轻,能坚持住:“不用你送,我自己回去,省得你多走一趟路。”
林青叶双手抱胸:“真不要我送,那我不管你了啊!”
“我又不是三岁小孩,路上累了,我不会歇歇脚吗?”林芫花转过身,背着竹篓大步往前走。
走出几步,感觉身后背篓一轻,她向身后看去,林青叶帮忙托着竹篓底部:“真不要?”
林芫花:“不要,你也累了一上午,忙你的去。”
林青叶没再说什么,走一步,三回头:“那我明天还跟着你来卖渔粉。”
林芫花:“知道了。”
回到家,放好摆摊的物件,她到村长家看了会儿书,回家烧午饭,把腊肉腊鱼拿到廊下悬挂风干……
饭桌上,林芫花跟母亲陆英盘算今日的收获:“两斤多重的黑鱼,因为是熟人,杨小叔给我便宜两文钱,只收了十八文,今日用的粗粮粉,大概六文钱,加上油盐酱醋,消耗的柴火,我卖五文钱一碗渔粉,大概每碗能赚到两文钱呢!黑鱼能片八十多片,我今日一共做了十碗。”
陆英替女儿欢喜:“你今日一共准备了十碗,刨去自己吃掉的一碗,我们的都给了银钱,纯利润能有十八文,刚开始摆摊,第一天能全部卖完,很不错了,等以后生意好了,每天卖二十碗,三十碗,比我在成衣铺子上工挣得还多。”
林芫花对未来几天的摆摊抱有期待:“我才刚摆摊,没有回头客,要是卖不完就糟了,先试营业几天看看。”
陆英夹了醋溜白菜到碗里,扒着米饭一块儿送进嘴,顿时双眼放光,方才望见廊下的腊肉,念叨着什么时候才可以品尝美味腊肉的人,此刻感叹道:“这醋溜白菜好吃,拿肉都不换。”
冬日的白菜口感脆脆的,甜滋滋,油热后,加蒜末一爆出香气,大火翻炒着白菜,每一片均匀受热,色泽鲜亮,临出锅前,添了香醋,白菜酸酸甜甜,清新脆嫩,回味带着一丝丝食材的甘甜,很开胃。
陆英扒完一碗米饭,忍不住又添了小半碗,最后碗底的一点醋白菜汤汁,也被她拿来拌着米饭吃,实在太费米饭了。
次日一早,林芫花带着林青叶一起摆摊去了。
还未来到私塾外,大老远瞧见有人等候在她们摆摊的地方。
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